FoodPrint s'adresse à la restauration collective (entreprises, Crous, collectivités, hôpitaux, ...) afin de toucher un maximum de personnes, en proposant un service de calcul et d'affichage de l'impact environnemental des plats et un service de conseil permettant de faire évoluer les menus vers des recettes plus vertueuses. L'objectif est de donner aux convives toutes les informations dont iel a besoin pour faire son choix entre les différents plats proposés, tout en mettant en valeur les plats plus respectueux de l'environnement.

Tu es l'homme/la femme de la situation !
Nous sommes Wiliam et Elisa et nous sommes deux étudiant.e.s en management engagés personnellement et professionnellement pour la préservation de l'environnement. Notre objectif est de vivre de cet engagement à travers notre entreprise.

Tu apportes une solution à un problème !
Les français doivent diviser leurs émissions de Gaz à Effet de Serre par 5 dans les prochaines années, notamment via leur alimentation qui représente 25% de ces émissions. 80% d'entre nous souhaite connaître l'impact environnemental de son assiette.

Et tu as une solution concrète ! Ton service/produit existe déjà ? As-tu déjà une démo ou pas encore ?
Notre service d'affichage environnemental existe déjà et nous le vendons au Crous Grenoble Alpes. Nous pouvons donc en faire une démonstration lors de Proj'Expo.

Tu proposes quelque chose car il existe un marché ! Quel est le marché que tu as identifié, sur lequel tu viens te positionner ?
Nous nous positionnons sur le marché de la restauration collective publique et privée (Crous, entreprises, hôpitaux, ...).

Tu sais comment gagner de l'argent avec ton projet !
Nous vendons notre service d'affichage sous la forme de frais de mise en service puis d'un abonnement mensuel. Nous développons également un service de conseil qui sera vendu avec un forfait pour l'ensemble de la prestation.

Ton projet répond à ta vision ! Donne-moi ta vision …
Notre vision est que chacun.e puisse avoir accès à une information compréhensible et fiable sur l'impact environnemental de son assiette afin de pouvoir faire un choix éclairé.